Kolorowe herbaty

Anna Khan

Napary, które pobudzą i... odchudzą.
Kolorowe herbatyherbata / flickr

Nie ma to jak gorąca herbata z miodem i cytryną wypita po powrocie do domu w jesienny, słotny dzień. Na co dzień najczęściej zadowalamy się tradycyjną czarną herbatą. Ale półki herbaciarni uginają się pod ciężarem słoików z niesamowitymi mieszankami i herbatami różnych gatunków. Warto czasem odejść od rutyny i poeksperymentować z nowymi smakami pamiętając przy tym o różnych właściwościach herbat.

Czarna herbata - (odpowiednio parzona) szybko dodaje energii i odświeża. Zawiera dużo teiny, która pobudza i pomaga w koncentracji. Dzięki dużej zawartości
fluoru, wapnia i fosforu wzmacnia kości. Herbata ta zawiera również polifenole - związki niszczące wolne rodniki.

Zielona harbata - niektórzy stawiają ja o wiele wyżej niż tradycyjną czarną herbatę. Jest uznawana za najzdrowszą, ponieważ zawiera ogromne ilości przeciwutleniaczy, dzięki czemu zapobiega procesom rakowym, podobno hamuje również rozwój istniejących już komórek rakowych. Zielona herbata dobrze robi w chwilach napięcia i stresu, bo zawiera magnez. Jest tez bogata w potas, fluor oraz witaminy z grupy B, które poprawiają koncentrację i przemianę materii.

Biała herbata - działa orzeźwiająco, ułatwia trawienie, zawiera bardzo dużo polifenoli.

Czerwona herbata - drastycznie przyspiesza przemianę materii, ułatwia odchudzanie. Poza tym obniża poziom cholesterolu i wspomaga organizm w oczyszczaniu go z toksyn.

Kilka powodów, dla których warto ją pokochać.
Niezwykła moc czerwonej herbatyzdrowie / TheBodyTemple

W Chinach znana jest od wielu lat, od niedawna, coraz częściej gości także na europejskich stołach. Od czarnej herbaty różni się tym, że jest poddawana krótszemu procesowi fermentacji, dlatego zawiera więcej enzymów i polifenoli. To właśnie dzięki nim posiada właściwości odchudzające. Polifenole przyspieszają spalanie tłuszczu, regulują wydzielanie żółci i ułatwiają trawienie, a także obniżają poziom cholesterolu.

Czerwona herbata nazywana jest „pogromcą tłuszczu”. Prowadzone badania dowiodły, że 88% pacjentów pijących regularnie czerwoną herbatę i odżywiających się normalnie, straciło w ciągu miesiąca od 3-10 kilogramów.

W czym jeszcze pomaga?

oczyszcza organizm
łagodzi skutki spożycia alkoholu
wspomaga pracę wątroby
poprawia nastrój
pobudza układ krwionośny

Parzenie

Prawidłowo zaparzona herbata powinna mieć na wierzchu pianę.
Małą łyżeczkę liści lub torebkę herbaty zalej wrzątkiem i pozostaw pod przykryciem 4-5 minut. Napar pij bez żadnych dodatków, bo mogą one zneutralizować jego właściwości lecznicze. Pij zaraz po przyrządzeniu.

Czerwona herbata jest sprzymierzeńcem mądrej diety. Pij co najmniej 3 filiżanki herbaty dziennie, pół godziny po każdym posiłku, wtedy szybciej zauważysz efekty.